skænker sancerre.jpg

Kontakt os på rikke@restaurantmoment.dk

Vi SØGER EN TJENER/TJENERELEV

TJENER

Vi søger en ny tjener til en fuldtidsstilling i vores team med ambitioner og lysten til at lære om mad og vin samt udvikle service sammen med os.
Stillingen er en fuldtidsstilling fordelt på 4 arbejdsdage om ugen, med primært weekendarbejde.
Vi tilbyder:
- Et udfordrende miljø (på den gode måde), hvor du med sikkerhed vil lære nyt
-Høj faglighed inden for fagets rammer med et højt niveau hvad angår gastronomi, vin og service – i en afslappet atmosfære
-En anderledes arbejdsplads hvor vi ser muligheder frem for begrænsninger
-At blive en del af en restaurant i udvikling der hele tiden ønsker at blive bedre, og mulighed for at være medskaber af denne udvikling
-Plads og tid til at hygge om gæster
- Løn efter kvalifikationer
Lidt om dig:
Du er mellem 20 og 35 år, har erfaring indenfor ”gourmetsegmentet” af restaurantverdenen. At være udlært tjener er en fordel, men ikke en forudsætning for at søge. Vi forventer, du er pligtopfyldende og en god kollega der bidrager til en positiv stemning. Du kan lide at have gæster, nyder den personlige kontakt, med større fokus på at give den enkelte en optimal oplevelse end at ”få folk igennem”. Du vil gerne arbejde på et højt fagligt niveau, og elsker udfordringer. Og så sympatiserer du med og interesserer dig for Restaurant Moments værdigrundlag.
Send os en ansøgning (med billede) og et CV til rikke@restaurantmoment.dk, så vender vi tilbage til dig hurtigst muligt.

TJENERELEV

Vi søger vores første tjenerelev med ambitioner og lysten til at lære om mad og vin samt udvikle service sammen med os.

Tiltrædelse hurtigst muligt.

Stillingen er en fuldtidsstilling fordelt på 4 arbejdsdage om ugen, med primært weekendarbejde.

Vi tilbyder:

-En spændende arbejdsplads med et hold der altid vil stå bag dig

-Høj faglighed inden for fagets rammer. Viden om gastronomi, vin og service. Oplæring af to uddannede ”konkurrencetjenere” – hvor den ene er sommelier og Årets Tjener 2019.

- Mulighed for mesterlære.

-Frie rammer og plads til personlig udvikling

-En anderledes arbejdsplads hvor vi ser muligheder frem for begrænsninger

-Arbejdsopgaver der giver forståelse af hvordan hele restauranten er opbygget, således at du bliver en vigtig del af det daglige hold.

-Frihed under eget ansvar

- Både at lære de ”klassiske tjenerdyder” – og samtidig at lære en masse om dyrkning, bæredygtighed, fermentering og naturen. Den kombination er unik.

-At være en del af en gruppe ideologisk motiverede mennesker der ser arbejdet med gastronomi som værende i naturens og biodiversitetens tjeneste