Julefrokost

Moments julefrokost er en oplevelse udover det sædvanlige for mellem 10 og 20 gæster. I får jeres egen, afskærmede sektion af restauranten så I kan fokusere på hinanden mens vi, som altid, tager os af mad, drikke og atmosfære. Moments julefrokost består af 7 serveringer og drikkevarer

Grønt

Græskar, figenblad, pinjekerner (VEG)

Fjæsing, lokal schezuanpeber, kvæde (OMN)

Kål, citronverbena, brioche

Surdejsfocaccia med vores smør

Kejserhat, glaskål, pickles (VEG)

Rådyr, figner, rødbede (OMN)

Æble, kirsebær, marcipan

Kaffe og sødt

Man vælger selv om man vil besøge os som vegetar eller omnivor. Forskellen består i de markerede retter, hvor man får den ene eller den anden. Menuen kan variere, da den afhænger af de råvarer, vi har tilgængelige bæredygtigt.

Vi serverer vin, fermenterede safter - eller øl/sodavand fra Ebeltoft Gårdbryggeri efter gæstens individuelle valg.

Den samlede pakke koster 900 som vegetar, 1100 som omnivor

Der er mulighed for at tilføje en osteservering bestående af 5 oste med sødt og sprødt (195), en caviarservering, (15 gram caviar) (235) og/eller en trøffelservering (4 gram dansk trøffel) (160)

Bemærk at allergier skal oplyses i forbindelse med reservere bordet, da vi ellers ikke kan imødekomme særlige hensyn. Ligeledes beder vi om at kende alle ønsker om tilkøb i forvejen, jvf vores hjemmeside om "julefrokoster".

Annullering af hele selskabet bedes venligst ske senest 7 dage før besøget. Afbestilling af enkelte gæster (1-2 personer) kan ske indtil 48 timer før. Minimumsbetaling for "julefrokost" uanset antal gæster er 9.000 kr. Afbestilles senere end dette, eller ved udeblivelse, betales et gebyr på kr. 400,- pr. person.